Biología didáctica: abril 2012

Datos adicionales:
los Glucidos o carbonidratos son energía inmediata y aportan 4 Kcal por gramo
los Lípidos o grasas son para reserva energética y aportan 9 Kcal por gramo
las Proteínas renuevan las estructuras del cuerpo y aportan 4 Kcal por gramo

entre las enfermedades asociadas a la nutrición tenemos a la anorexia que es la pérdida del apetito para perder peso de forma rápida mediante la restricción de la ingesta de alimentos (usando muchas veces laxantes o diuréticos), y la bulimia en la cual la persona come en exceso o tiene episodios regulares de ingestión excesiva de alimento y siente una pérdida de control y utiliza diversos métodos, tales como vomitar o consumir laxantes en exceso, para evitar el aumento de peso. .