SISTEMA DIGESTIVO HUMANO
Conjunto de órganos encargados de la
ingestión, digestión, asimilación de los nutrientes y la eliminación de los
desechos.
FUNCIONES GENERALES:
Ingestión: colocar el alimento en
la boca.
Digestión: convierte macromoléculas en micromoléculas por medio de fenómenos mecánicos o físicos (masticación) y químicos (jugos y enzimas).
Peristaltismo: movimiento de
transito del tubo digestivo, regulado por el SNC que inicia en el esófago
y en una sola dirección.
Secreción: liberación de
sustancias (enzimas y jugos) en el interior del tubo digestivo.
Absorción: pasaje de nutrientes a la
circulación sanguínea y linfática (lípidos).
Defecación: expulsión de componentes
no absorbidos durante el proceso.
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